鹿児島名物

鹿児島といえば、　芋焼酎・黒豚・薩摩揚げ、そしてかつお、　最近では篤姫か。　
かつおは高知や、焼津が有名だけれど、　枕崎はかつおの陸揚げ全国2位の漁港だそうだ。　

買い求めたのは、　薩摩川内の駅にある売店だけれど、家に帰って調べてみたら生産は枕崎。　以前行った　薩摩酒造の明治蔵のすぐそばにあるかつお加工所のもののようだ。　名前は焼酎盗のほうがぴったりではないか？　とも思うが。　

早速、酒盗一なめ、焼酎一口　うまいなぁ。　最近はひところの焼酎ブームも落ち着いたということだがどうなのだろうか？　自宅付近でも購入できた「三岳」も最近ではちっとも手に入らなくなった。　鹿児島に行ったついでにともおもったが、　彼の地でのなかなか品薄だそうだ。　

普洱茶で中国する

以前毎週のように中国・深圳に出張していたことがあり、いつも「雲南七子餅茶」を買ってきていた。深圳駅のそばにある「お茶屋ビル（ビル全体が茶の問屋や小売店）」でひとつ１００元（1,300円程度）くらいだっただろうか？　もう何年も前のことである。まず、固まった茶を砕くのだが、この後は普通に入れるだけである。　脂肪を溶かすとかで、ひところ人気があった。
その前は香港の「英記茶荘」で餅茶でない普通の「普洱茶」を買ってきていた。　１００g　40元（500円程度）を買っていたような記憶がある、　いづれにしてもそれほど高いものではない。　大手町でも見つけたが、びっくりするほど高いのに驚いたことがある。　

さて、写真は以前仕事仲間だった中国人から頂いたものである。　木箱入りでなかなか立派。　さっぱりした飲み味で、なかなかにうまい。中国本土に900店もあるという「天福茗茶」のもの。

年末には杭州に出かけるので、　季節はずれではあるが本場の　緑茶（龍井茶）でも買ってくることにしよう。

沖縄やってます： コーレーグースを作る

「リウボウ」で買った島唐辛子で、「コーレーグース」を作ってみた。　今まで出来上がったものを買っていたが、この前「ツバメ」食堂で泡盛そのもの、というのを見つけたのでまねしてみる。買ったのは、瑞泉の３０°。

どうもサイトをみると、本当にただ入れとけば良いようだ。　酢を半分混ぜる、下茹でする、などもあったが、結局ただ漬けるだけにしてみる（簡単だしね）。　
へたをとり、さっと水洗いして、水切りする。　　後はビンにいれただけ。3ヶ月くらい寝かせれば良いとのことなので、あとは待つだけ。

NAHAマラソン

前日の寒さとは打って変って快晴、気温は20℃。　42Km途切れることのない声援を受けてはしるのはなんとも気持ちがいい。　11月は10kも走れず、3Kgも太るというコンディションで、「ハーフでおしまい」が正直なところだった。　

遅いペース（ハーフで2時間30分）と、差し入れの黒糖、飴、バナナでのエネルギー補給のおかげで、何とか制限時間ぎりぎりで完走。　こんな遅いペースでもスタートからラストまで団子状態。　マラソンを皆で楽しむ、ことを堪能。　また参加したいレースがもうひとつ増えた。

NAHAマラソンの前に

朝6時半のフライトで那覇に向かう。　明日のマラソンのためだ。　
着いてすぐに牧志公設市場に出かける。　この二階には食堂がいくつかあって手軽に沖縄料理を食べることが出来る。ここには有名なサータアンダギーの店もあるが、約束どおり売り切れだった。

さて、今回選んだのは「ツバメ」。　なぜってQちゃんの色紙があったから。明日の完走祈願にてを合わせた。

Pelikanoという万年筆

社会人になってから二本の万年筆を使い、そしてダメにした。　どちらも床に落としてペン先を曲げてしまった。　修理は出来ないとのことだった。

それから3年くらいだろうか。　図書館で万年筆でのスケッチの本を見つけたのをきっかけに、新しい万年筆を買った。　
ペリカンのPeliklano Junior。本来は子供用とのことで、握りを覚えさせるためのグリップが付いている。ただし、文字を書くと「すんごく　楽しい　のだ」。　オフィスワークはスケジュールも含めて100％　PCだから字を書くのはメモを取るときだけ。　3Mのポスト・イット　ノートに書いて、あとでPCにいれるので、　一日のうちで字を書くことはすごく少ない。
で、最近は帰宅すると毎晩、落書き三昧。　これは、落書きにも最適。

北海道みやげ

　

北海道はお土産の宝庫だ。　年代ごとに思い出がある。

記憶で最も古いのは、木彫りの熊。　
学生自体は「六花亭」のホワイトチョコレート。　びんぼう旅行で帯広まで足を延ばして買った記憶がある。ふきのとうのデザインがよかった。
就職してからしばらくは「わかさいも」の時代、これが「白い恋人」に取って代わる。
最近では「ロイズ」の生チョコレート。　
で、今は「生キャラメル」。　これはしばらく続きそうだなぁ。

来年は何が旬だろうか？