金曜日だからというわけではないのだが、ランチにTGIFに行く。 トルコ料理のランチバフェを狙ったのだが、夏休み（9月まで、長いね）はランチは休みとのこと。で、近くのFriday’ｓにしたわけ。アメリカ中いたるところにあるチェーン店で空港にもよくある。 典型的なアメリカ料理屋だから、アメリカにいた時でも行くのは一年に一回あるかないか。 だってほかにうまいもの沢山あるから。 日本にいても行くことはない。理由は同じ。
日本でも、スタイルを保っているのは立派（というか、これをとったら存在意義もないが）。バッファローウイングでビールをやり、ベビーバックリブに噛り付く。 あるいは、チキンサラダをランチにする。 マルガリータもいいなぁ。 というように脳にインプットされているけれど、あえてハンバーガーにしてみた。日本の霜降りとは真反対のリーン（赤身）。ぱさぱさだからケチャップで味付け。 うまくはないが懐かしい味。
ニューデリーに出張していたときのこと、インドめしはさすがに飽きる。こんなときFriday’ｓを見つけて飛び込んだのを思い出す。Friday’ｓで「うまい」と思ったのはこの時だけかも。インドのフライデーズのWebはこれ。 こんなに牛肉を出してもいいんだろうか?
