2012年4月30日月曜日

豚ブルコギのタレ (テジブルコギ ヤンニョム)

野菜たっぷりの焼肉のタレ。梨の産地で有名なナジュ(羅州)梨(ナジュペッ)が入っているのがウリ。瓶の上には「旨い羅州梨」ってあるし、赤枠で「羅州梨89.6g」っていうのが誇らしい。梨以外にも、フルーツたっぷりで(とラベルに書いてある)くらいだから甘口の旨口。肉に揉み込んでフライパンで炒めればあっという間にブルコギの出来上がり。一緒に野菜を漬け込んで焼くのは定番。甘くて、旨くて、美味肉を引き立てる。簡単であっという間の出来上がりもお得。