富山かまぼこ 赤巻き と 黒巻き （富山みやげ）

富山の蒲鉾には板がないから、半円形の「カマボコ型」にもなっていない。断面は「なると」。だから、「板わさ」は食べないに違いない。
形は面白いし、なんで渦巻にしているのかもわからないし、段食べているのは食べているものよりは柔らかめだけれど、食べてみればおなじみの味。
細工蒲鉾も有名だから買いたかったけれど、これは次回の楽しみに。すごく大きのがあったから、ひとつ貰ったらたのしいだろうな。　焼いたり、煮たり、四角く切って炒め物もいいかも。