とんかつ 井泉（湯島本店）

4時近くの中途半端な時間でも相手いるのが嬉しい。　この日は上野の「大山」と迷った挙句に「井泉」に。というのはに週間ほど前、同じ時間に寄ってみたらたまたま水曜日の定休日で入れずだったから。
頼んだのは「ロースかつ定食」、注文すると「お定食一枚」と注文を通すのが面白い。程なく土瓶でお茶がやってくる。カツは小ぶりだが「箸で切れるほど」柔らかいのがお約束。ぶつ切りの葱がタップリ入っている豚汁もうまい。ご飯をお替わりして満腹。