マークスアンドスペンサー(M&S)のクッキー。イギリスを本拠地だが年初には不採算店を整理している。全世界的に小売は大変なようだ。それでもまだイギリスだけで600店もある。 衣料と食料品が主力で、商品がほぼ全部ハウスブランド（つまりM&S）という店。 食品スーパーは衣料より少し高級という感じがする。 
これは、夏のスコットランド旅行のときにガソリンスタンド併設のスーパーで買ったもの。
5cm位で厚みは1cmもないから、クッキーとしては小ぶり、きちんと整形されていない。たっぷりのピスタチオとちょっとのアーモンドが入っていて、この塩味がうまい。 サクサクっと食べてしまう。 10枚いり。
こうしたクッキーは日本のメーカは作らないけど、どうしてだろうか。需要は多いと思うけど。
