三方六 （北海道みやげ）

北海道には旨いものが沢山ある。柳月も好きな店だ。「黒豆ロールケーキ」が上手いけど、定番の「三方六」。　薪をイメージしたバウムクーヘン、模様は白樺。
しっとりした食感、バタークリームの懐かしい味。　古臭くなる一歩手前で踏みとどまっている。パッケージの落ち着い色使いと相まって、北海道の代表、歴史と貫禄の老舗の横綱菓子である。