善光寺土産といえば、七味唐辛子。何でもここ善光寺門前の「八幡屋礒五郎」は日本三大七味唐辛の一つだそうだ。 ちなみに後の二つはホームページによれば、浅草「やげん堀・中島商店」と京都・清水の「七味家本舗」だそうである。唐辛子は細かく挽いてあるのも繊細で良し。ブリキ缶に味わいがある、今回のは特に御開帳記念特別缶、ご利益もありそうだ。
辛いものは大好きだから食卓には大瓶で常備。香りも高いが辛味が立っていて唐辛子の旨みを感じられる。辛いといっても中国の唐辛子油漬けのような厳しいから差ではない。 マイルドで中庸、あう意味おとなしいが、これが特徴か。
