ホヤキムチ （韓国みやげ）

ホヤは、ここ昌原でも、近くの釜山でも山のように積み上げて、おばさんが捌いてむき身にしているから、日本よりもよく食べるのだろう。
日持ちがするだろうからと、昌原のロッテマートで買ってきた「ホヤのキムチ」。蓋をあけると、ホヤの海の香りがドバっと広がり、後からキムチがじんわり香ってくる。
歯ごたえがありながら柔らかい、コリコリ、ヌルヌルのホヤの感触と海の香りが口中にあふれて、キムチの辛味が引き締める。　C1との相性も抜群だし、ご飯のおかずにも最高。　ホヤは刻んだりしてないから、まるごと旨みを楽しめるのもいい。
ジョグ　4.8km、31'54"