本坊酒造の「桜島」から、よいものだけを選んで熟成させたもの。 小見川の「和幸酒販」で勧めらて購入。「桜島の別撰＋熟成」ならうまいに違いないと、バイクの小さなツーリングバックに無理に詰め込んで持って帰ってきたもの。きれいな外箱を開けると、芋焼酎とは思えないコルク栓の上品なボトルがでてくる。 ワインを意識しているなぁ。
ストレートで飲んでみると、輪郭がくっきり、芋エキス（というのか）がすくっと立ち上がる。マイルドではないが、どんより重いものではなく、きりり、すっきりとした飲み味。芋の王道といった趣。
元の「桜島」も飲んでみたくなった。
