東京駅にはグランスタという地下街がある。ここで老舗 浅草今半の「重ねすき焼弁当」を買って新幹線に乗り込む。すき焼が一段目、二段目にはご飯がぎっしり入っていて、ボリューム満点である。弁当というにはもったいない、これは丁寧に作ったすき焼そのものだ。肩ロースは肉本来の甘みが割下の甘みとベストマッチ。ご飯がいくらでも進むが、昼でなかったら純米酒でいきたいところだ。 めずらしい二黄卵は大きな黄身の旨みがじんわり染み出す。 なくてはならない葱と白滝もきちんとある。 1500円と値段は高いが満足度はさらに上。
グランスタには、懐かしい新宿 アカシアのロールキャベツ弁当もあるらしい。今度はこちらも試してみよう。
