2009年12月17日木曜日

利尻昆布 利尻島みやげ

利尻みやげの利尻昆布。 Webではうずたかく昆布が積み上げられていて、昆布の本場という感じ。昆布にもいろいろあって、マコンブ、オニコンブ、リシリコンブそれぞれ大阪、関東、京都で好まれるとある。 うちでは出汁の違いがわかるほど舌が肥えていないから「最高級品 天然利尻産」というだけでありがたい。
北海道というと海岸で昆布を干している景色が浮かぶ。利尻は遠いが一度は行ってみたい。