ツオップ パンドカレンツ コルンバイザー

ツオップの「パンドカツレツ」。
ここのいいのは、タップリとしていること。ライに山葡萄がぎっしりと入っているからどっしりとした重みがウマにつながる。外側にあるたっぷりのケシが食感を変化させる。
山葡萄の甘味がライのしっとりモッチリと少しの酸味にマッチして、噛みしめると旨みの変化が楽しめる。

もうひとつもライ。　こちらもどっしりで松の実がぎっしり。これもうまいなぁ。

繁栄TOKYO裏通り （久田恵）

バブル崩壊が現実に実感され、銀行の破綻、就職氷河期の始まりであった1993年。これから一年後の1994年から二年間にわたって連載された東京の風俗ルポ。
地方都市に先駆けて景気後退が始まっていたはずの東京、しかし題名は「繁栄TOKYO裏通り」であり、裏通り経済まで繁栄の繁栄の残滓があったことが題名から伺われる。あるいは、全てに伝搬遅延がある裏通は、表通りの崩壊が始まった頃がピークだったのか。
キーワードは二つ。前向きに全力疾走、巨大、派手はまだまだ現役。金を求めての不法就労、ガイジン男ダンサーに群がるOL達、アルバイト芸者。もうひとつ暗い闇、オウムが壊した安全神話、ホームレスの急増。　失われた20年の始まりの混沌が描かれる。　
当時の体験者には懐かしい、思い入れ含めて★★。

山廃純米 手取川 （金沢みやげ）

インターナショナルワインチャレンジで金賞を受賞の　山廃純米。　山廃造りだから手間はかかるが味が深くて濃い。
常温でクイッと呑んでみると、米の旨みが口中に広がり、あとからピリっとした辛味が追いかけてくる。淡麗の正反対の濃くて芳醇な酒。少し燗をしても旨いかも知れない、ボディのしっかりした芯がある味である。旨みが濃いからどんな料理にも合う。たまたま蝦チリソースと合わせたが、お互いに引き立てて食中酒としては最高。　さすがワインチャレンジで認められただけのことがある。
ジョグ10.05km、1°12'44" （二日連続の10km走り、来週のハーフの最終練習だが、足は重い）。

寧記 豆鼓香魚 （台湾みやげ）

小魚の加工食品といえば佃煮だが、台湾では、豆鼓で味付けしたオイル漬けはよく見る。これは、唐辛子も入ったピリ辛。
スーパーでよく見る寧記。食品会社かと思ったら、本業は麻辣火鍋店、創業30年の老舗。麻辣味の瓶詰めもたくさんだしているし、スープのもとはAmazonでも売っている。
オイルを使って野菜炒めをすれば、一気に本場台湾の味である。　そのまま食べれば酒の肴、豆鼓の旨みがご飯のおかずにも最適と、何にでも使える万能ビン詰。
ジョグ14.8km,　1°59'55"　（ハーフ準備ラン、10km制限時間がギリギリ、完走できるのか？）

羽田ラウンジ

羽田のJALのラウンジが新しくなってからしばらくたつ。　
久しぶりのに晴れたから窓際に座って外をながめたら、サマンサタバサのデザインが横切っていくを見た。しばらく前から時々見たことがあるけれど乗った記憶はない。
調べてみたらいろいろキャンペーンをやっているらしい。一万円買って1,000円割引というのは使うことはないだろうが、、、

凸凹デイズ （山本幸久）

凪海は3人だけのデザイン事務所「凹組」の新人。遊園地のマスコットにデザインしたキャラクターが採用されて、気鋭の女デザイナーが社長のデザインスタジオで働くことになる、凹組で選ばれたのは、キャラクターだけだったから。
女社長は、１０年前に凹組を立ち上げた仲間、賞をとって引きぬかれた格好で独立したから、凹組とは深い因縁がある。当時と今をクロスしながら物語は進み、頼りなげな凪海の成長、女社長の微妙な状況、凹組二人の才能がだんだんと明らかになる。
分かりやすいキャラクターと分かりやすいストーリー展開で、デザインスタジオの厳しい実情を薬味にした、成長ストーリー。
明るくて楽しく読めて、読後も爽快。　★★

プリンス・エドワード島 七つの物語

赤毛のアンが住んでいたプリンス・エドワード島はカナダ東北部、ノバスコシアの北にある。略してP.E.I
15年前の夏の終わり、ボストンからドライブで行った懐かしい島、当時は橋がなく、フェリーでしか渡れなかった。島は平地がなく、緩いアップダウンが続く、島内に大きく切れ込んだ湾、砂州、そして赤い土。キャベンディッシュの海岸はシーズンの終わりの寂しい風景。名物のロブスターは教会で食べる。　丁寧に手入れされた芝生の庭にはロブスタートラップがアクセントに置かれている。
作者が20年にわたって撮りためた島の風景により、懐かしい思い出が蘇る。
コンパクトな写真集だが、世界一美しいP.E.Iに行きたくなること確実。2,100円で買い/定価1,800円
ジョグ4.8km　33'53" （ゆっくり走ってこの時間、再来週のハーフは完走できるのか？）