2009年12月31日木曜日

凍頂烏龍茶 (台湾茶)

台湾の林華泰茶行で買ったもの。一斤1,000元だから100gで650円というところ。上から4つ目、下から二番目のお茶。ちなみにここで一番高い凍頂烏龍茶は4,000元(1,800円/100g)だが、これで十分うまいとのことだった。
果たして、いれてみると色は明るい黄色で味も控えめ。その代わり、香りが高い。すぅっとするさわやかな朝霧のような香り、甘いよりも爽やか。口に含むと清涼感が広がり、強く、長く続く。時間を置くと甘い香りが出てくる。
茶葉は一葉ごとに丸まっている、湯を注ぐと広がるのが面白い。 

2009年12月30日水曜日

秋の大三角

「新潮エンターテインメント新人賞」受賞につられて読む。
横浜のミッション系女子高の里沙と由希は中学二年。高二に憧れの先輩 真央がいる。痴漢探しを頼まれた里沙は真央と近づきになっていく。スジは単純で、文章も読みやすいのだが、設定の突飛さと、地名や場所の具体的なのがチグハグ。無愛想で里沙を避けていた真央の父が急に近づいてきたり、里沙と由希の仲違い、生徒と先生の関係など、 今の女子中学生はこんなもの、と思えばいいのだろうか?
石田衣良氏絶賛ということだが、 読後感は??。 調べてみたら毎回作一人の作家が選ぶという文学賞とのこと。 石田衣良の本を読んでないから、外れるのが当たり前か? 
一応最後まで読んだから 1,100円/定価1,300円

2009年12月29日火曜日

華一風 特純

弘前で買った酒が届いた。たまたま宿泊したホテルのそばにあったみうら酒店で勧められて買ったもの。
カネタ玉田酒造店の生酒。『もろみを搾るときにギリギリまで圧力を下げた低圧絞りで柔らかく優雅なキレを醸した』とのこと。
洋ナシ香がホワッと立ち上がり、その後で生酒らしいツゥーとした余韻が来る。甘みがあり口溶けのいいフルーツを食べるような感覚がある。水菓子とは果物のことだが、飲んでいてこの言葉が浮かんだ。こうした旨い酒が飲めるのはとても嬉しい。

2009年12月24日木曜日

和幸酒販は油忠だ (利根川を下って)

冬の東京で快晴は珍しくないが、今日は風もなく暖かい。 たくさん着込んだら太陽が当たっている背中が暑いくらいだ。利根川左岸の堤防道は交通量が少なく、直線番長にはたのしい道だ。一気に小見川まで下る。菜の花の季節は土手が一面に黄色で、青空によく生え綺麗。 今は冬枯れ、土手には緑はないが空は青く綺麗だ。
焼酎が充実している和幸酒販は以前、小見川のショッピングセンターにあったが、いまは本店での営業。名前も油忠。利根川の開運で栄えた小見川らしい、素晴らしい名前だ。ご主人と話すのも楽しみだが、今日はご母堂も加わってくださる。清酒と呼ぶ人も少なくなったことなど。弾む会話もここまで来る理由の一つ。いつも焼酎とおすすめでの2本の6本を購入。 正月にゆっくりと楽しむつもり。 
走行距離 156.9km。 少し寄り道をしたので長くなった。片道70kmのツーリング。

2009年12月23日水曜日

山彦ハヤテ

講談社の新感覚の時代小説「KENZAN」に連載されたもの。
家督相続したての新米藩主「正晴」と、親と生き別れひとりで山に済む野生児「ハヤテ」の物語。お家騒動で信じていた馬廻り役に裏切られて行き倒れた「正晴」は、御留山に隠れ住む「ハヤテ」に助けられる。立場は違えど頼るもののない二人が、強い絆で結ばれていく様子は暖かい。
4話の短編は、身分の違う二人がお互い惹かれ、強く結ばれている様子が明るく楽しく描かれる。4話を通しては、二人の成長物語として読めて面白く、読後爽やか。
米村圭伍の時代小説はいいなぁ。 おすすめ。 1,500円と値付け/定価1,700円

2009年12月22日火曜日

加賀丸いも (京都みやげ)

京都みやげだけれど、 「加賀まるいも」という名前らしい。 山芋の一種だが、丸いのが珍しい。皮を剥かないでそのまますりおろすとうことだが、アクが強そうで皮を剥いてみた。
すり鉢でゴロゴロとおろすが、驚くほどの粘り気、丸いから掴み所が無くて大変。 最後はフォークで刺して。山芋を最期までおろすのは難しいが、フォークは結構いい手かも。プロや料理屋はどうしているのだろう、麦とろの店などは機械かな?
卵と出汁でのばして食べる、 ちょっと出汁をいれすぎ。 芋の旨味も薄くなってしまった。

2009年12月21日月曜日

グリーンティーソルト (韓国みやげ)

緑茶の香りも味もなく、普通の塩といった方が当たっている。 茶色っぽい細かい粉末だから、緑茶粉末を混ぜている、と考えるべきなのだろう。普通の塩として使えばいいのかな? 天ぷら屋なんかでは「緑茶塩」ってあったようなきがする。 焼肉にもいいかももなぁ、何しろ韓国製だし。
健康的なイメージの有る緑茶だが、日本でもあるのかと思って調べたらあった。緑茶塩「しおの茶」ソルティグリ-ン≪匠≫。 先月末の発売だから、韓国の方が先輩だね。