2010年4月30日金曜日

美珍香 (上海みやげ)

初めて美珍香を買ったのはいつだろう? シンガポールかな? 店頭で小さく切った肉を試食させてくれる。 そんなに安くはないのだけれど、小さく切ったら、肴にもいいし、なによりご飯にぴったりだ。
調べてみたら1933年(昭和5年)に、露天で味付け肉を売り出したのが始まり、80年の老舗だ。創業の頃から広告や宣伝に力をいれていた、ということ。昭和5年といえば、平成天皇が生まれ、満州事変が大きくなり、国際連盟を脱退し、太平洋戦争に向かって走っていた時代だ。この一つで80年続くというのは大したものだ。
買うのはいつもSlced PortとChilli Porkを半分づつ。 甘みとピリっとが楽しめるchilliとアジアの甘みが感じられるSlicedの両方どちらも美味くて、一つを選べない。上品なきれいな手提げ袋に入れてくれるのも老舗ならでは。
此の店は香港にも、中国にもあるのに、なんで日本にこないのかな? 規制の問題でもあるのだろうか?

2010年4月29日木曜日

疾駆する夢

ゼロから事業を起こし世界有数の自動車会社に育てた「多門」と「多門自動車」の半世紀。修理工場でスタートし、オート三輪で事業を拡大、レースで技術を進化させ、マスキー法で他社を引き離し、いち早いアメリカ進出で業界大手の地位を獲得。規制で業界をコントロールしようとする役人との確執、バブルで浮かれた銀行から会社を追われるが、業績悪化で復権、再建を果たすが、グローバル化でのさらなる飛翔をめざしてのアメリカへの本社移転。戦後経済界と自動車産業の一大絵巻をスピード感あふれるダイナミックな展開で一気に読ませる。
日本がさらに発展するための唯一の条件、グローバル化を10年も前に予言している作者の先見性に脱帽。現実となっていないことには危機感。2,300円/定価1,900円

2010年4月28日水曜日

松葉屋 月よみ山路 (金沢みやげ)

金沢に美味いものあり。 特に和菓子にはいいものが多い、というのは職場の同僚の石川出身の弁。松井サブレなんかじゃなくて、中田屋のきんつば、松葉屋の栗蒸し羊羹を買ってこないとダメ、だそうだ。飛行場にまですっかり忘れていたけれど、売店で「日経プラス1でナンバーワン」というのを見つけて買ってみた。
竹皮に包まれた栗蒸し羊羹で、大ぶりの栗がゴロゴロ入っていて、羊羹は甘さひかえめで物足りないけれど、コロコロした歯ざわりの栗にはこれまた控えめに甘味を含めてあって、加賀百万石の上品さと裏日本の素朴さの両方を上手くマッチさせた工夫がいい。
学生時代に山に行く時には、中村屋の栗蒸し羊羹を持っていったものだが、どんな味だっただろう、すっかり忘れている。 

2010年4月27日火曜日

鎮魂歌 不夜城II

歌舞伎町は上海派と北京派の中国マフィアで均衡していた。
北京派の稼ぎ頭であるカード偽造のリーダーが殺され、犯人探しに躍起になる。刑事崩れの「滝沢」は北京派に使われるが、不手際から徐々に壊れて行く。実行犯の「秋生」、上海派、北京派巻き込んでの大抗争に至る過程が、スリリングで息をつかせない。滝沢と秋生が主役と思いきや、仕掛けたのは、かつての保護者「楊偉民」を不倶戴天の敵として殺そうとしていた劉建一。前作『不夜城』にも増して幾重にも重なる仕掛けと騙し合い。その中で翻弄され、破滅して行く人間たち。
結果として劉健一は楊偉民を歌舞伎町から追い出すが、二人の決着は自作に持込されるのか? 次作も読みたい!! 2,100円/定価1,500円

2010年4月26日月曜日

韓国のり (韓国みやげ)

韓国のりにはいろいろな種類があるらしい。日本でよく手にはいるのは小さく切ったものだが、これは、いわゆる全型。大きいサイズだ。 
味付きでないからのりのウマさがもろに出る。種類が違うのか味も歯ざわりも全く違う、寿司はねにもならないようなもので、のりのコクや旨みは感じられないから、パッケージにあるようにご飯に巻いて食べるのは苦しい。 味はむしろ青のりに近いかも。

2010年4月25日日曜日

日本アルプスを見て温泉に浸かる (望岳ツー)


快晴の日曜日4月末とは思えないほど寒いから、「望岳ツー」を狙って朝早く家をでる。中央高速を東京から下ると峠を越すごとに山が飛び込んでくるのを眺めるのだ。
笹子トンネルを抜けて勝沼の下りで見えるのが、白根三山、奥には塩見も大きい。甲府盆地の端まで来ると、急峻な甲斐駒から鋸岳、反対側には八ヶ岳。 諏訪湖を過ぎると、槍穂がどおんと迫ってくる。松本を過ぎると、常念、大天井などの表銀座が勢ぞろい。 梓川SAを超えるともうアルプスは見えない。最後の眺めは姥捨SA.。国鉄時代にはSL撮影のメッカだったが、SAからの眺めも素晴らしい。
今日はここのETC出口からR18で「戸倉観世温泉」に向かう。出口からの急降下にはびっくり。
銭湯が温泉とは贅沢。硫黄臭のあるきれいな緑色の温泉はぬる目で冷え切った体にはちょうどいい。冷たい木の浴槽と、メインの湯船に交互につかり、すっかりあったまる。これが300円とは安い。元気なおばあさんは話をする。 82歳、毎日一時間かけて風呂に入りに来るそうだ。こどもは東京に行ってしまったそう。
R18をそのまま少し走り上田で「岡崎酒造」に立ち寄る。1706年から酒を作り続けてきたという。前の通りはきれいに整備されている。街並みの散策も楽しい。 ここでは、亀齢の佳撰と酒粕をかう。
この後はひたすら走って、関越・外環経由で帰宅。 連休前だからだろうか午後早いせいだろうか、天気はいいのに驚くほど車が少ない。快調に飛ばして3時半に帰宅。
走行距離 536.5km

2010年4月24日土曜日

ひたち海浜公園 (プチっとツー)


久しぶりの好天。少々寒いが「ひたち海浜公園」に花を見に行く。園内は広いからレンタサイクルを借りるのが一番だ。
遅咲きの水仙が満開。風下に立てば水仙の香りが心地いい。数多くの種類が植え分けられていて、広い花壇を覆っているのは豪華だ。
ネモフィラはこれから。まだ三分咲きとのことだが、丘の斜面に広く植えられていて、日のあたる斜面が青く輝いている。聞けば毎年種から育て、雑草をきれいに抜いて花壇を整備しているとのこと。綺麗なのは、理由がきちんとあるのだ。
そして最後は胃袋。海岸線を走って那珂湊までは本の一走り。海沿いの公営駐車場は100円。前には市場と食堂が広がる。近海の魚と干物が盛大に並んでいて、どれも量が多くて安い。季節だという岩ガキを食べる。大きさによって値段は違うが、立ち食いには小さいもので十分。その場で剥いて洗ってくれる。齧るとチュルチュルと旨みがしみでてきて口中にひろがる。柔らかい舌触りとで二重丸。夕飯用に初鰹を買って帰宅。
走行距離 235.3km