走る 生活
自分の足でジョギング、 ハーレーでどかどか、 いつも疾走
2009年4月10日金曜日
かつお 味とろ身 (鹿児島みやげ)
空港で買った鹿児島みやげ。
以前枕崎でかつおのはらすの一夜干しを買ったことがあり、焼いて食べてみたところ、塩味のきいたうまみと、あぶらの乗った腹身の味わい、そして歯ごたえがよく、大変うまかった。
きょうのものは、調理済みをパックしたもので、そのままでも、温めても食べられるというもの。少し燻製味がある独特の味。
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