筍 （近所の畑）

筍といえば京都が有名だが、出荷量は福岡が多く、我が千葉は関東では一位とのこと。
近所に筍農家があり毎年分けてもらっている。今年は今日がはじめて。鰊と一緒に煮るための大きなものと小ぶりなものをいくつか、全部で６kgを仕入れる。　
筍畑は山の斜面で、地面はふかふか。肥料を入れたりで手入れは結構大変なようだ。
シーズンは４月一杯とのこと。筍を食べると春、出回らなくなると5月の連休で、収穫時期の短さが季節のシグナルになっている。

今日のジョグ：　4.8km (30'20")