2010年8月8日日曜日

南郷トマトジュース

今は南会津町となった旧南郷村はトマトで有名。寒暖の差が大きいことに加えて雪室で予冷してから出荷ことで、糖度の高いトマトを鮮度良く流通させることができ、人気になったのだという。南郷集落の中心には選果場があり、はね出しトマトも安く売っている。
南郷トマトジュースは名産の桃太郎をそのまま絞り、塩で味を整えただけの100%トマトジュース。 すっきりとした酸味と甘み、トマトの明るい太陽のような香りが高い旨いジュース。