2012年4月20日金曜日

キンパプ (韓国みやげ)

キンパプは海苔巻き。具がいろいろあって見た目も味も面白い。定番はツナ、にんじん、タクワン、ほうれん草、しいたけ、卵焼き。青唐辛子入のピリ辛も美味かった。新製品ではトンカス(豚カツ)があったけど、天むすを期待したらなんかちょっと違う味だった。町にキンパブ屋はたくさんあるけど、旨くて安全(いい食材を使っているか)なのは少ないらしい。行きつけの店に電話で注文をしてピックアップする仕掛けだ。
遠足の定番はキンパブといなり寿司。韓国いなり寿司の元もあるから今度はいなり寿司にチャレンジだ。