先日、吾妻山ツーリング+登山の折に二本松のスーパーで買った。榮川酒造は会津若松の酒蔵。日本百名泉である 「龍ヶ沢湧水」を仕込み水にしていることが特徴だそうである。買ったのは、普通の純米酒 1,200円くらいだった。常温で飲んでいるが、純米にしては軽い味わい。辛口で後味は雑味がなくカチッとし少しのリンゴ香りが走る。チーズにもOkだけど、「こってり」のつまみとはあわないかな。 薄味の炊き合わせとやりたい。すっきりとうまいのでどんどん飲めるなぁ。
こんな酒が普通にスーパーで買える会津がうらやましい。
