2010年11月10日水曜日

蒙古タンメン 中本

御徒町のガード下に出来たラーメン横丁。
大学生に人気と言う『蒙古タンメン 中本』にはいる。4時半という中途半端な時間のせいで店内は数人だが、行列必須の有名店ようだ。
自動販売機に「初めての人は声をかけて」とあるので、素直に店員をよぶと、てきぱきした答え。「初めての方には味噌タンメンをお勧めします。蒙古タンメンは辛いので」。 辛いのは大得意だから蒙古を注文。
味噌味のスープにマーボー豆腐がかかっているが、これがダメ。 麻辣味のではなくて、昔の惣菜風で、唐辛子と味噌で作ったルーに豆腐をあわせただけ。
野菜も煮すぎでベッチャリ。 麺は太メンだから伸びることはないし、スープもそれなりなのだが、あまりうまくない麻婆豆腐をかける意味があるのかなぁ? 辛さも中途半場だし。 うまくなかったから、大盛りにせずで正解。