2009年5月18日月曜日

どら焼き山 小布施みやげ

小布施は栗で有名。
特に、桜井甘精堂には登山の帰りに「栗かのこ」をお土産に買い求めたり、学校のそば今の大久保スポーツプラザ入口あたりに支店があったこともあり、名前になじみがあった。

善光寺御開帳の帰り道、小布施で買い求めたのは、もう一つの名店「竹風堂」の「どら焼き山」。しっとりしたどら焼きの餡にたっぷりの栗が入っている。 餡はねっとり甘く、栗の風味が濃い。ころころした栗がアクセントになり、うまい。 甘さ控えと謳っているが、しっかりした甘みももすばらしい。
ここには栗強米もあり、独特の甘みでこれも、うまい。