15年くらい前にはボストン周辺でしか手に入らなかったCAPE COD Potato Chipsも最近では西海岸のスーパでも買えるようになった。すっかりNational Brandになって嬉しいのだが、地元の人気者としてひっそり隠して置きたかったという気持ちもある。「Cape Codのカリっとした歯ごたえは最高だね」と自慢することができなくなってしまったからだ。パッケージのデザインもいい。ここに住んでいる Elizabeth Mumfordが描いた灯台で、パッケージデザインはシェリダンデザインが手がけたもの
。ポテトチップスが固い、と言ったら？？となるだろうが、本当に固いのだ。パリッではなくて、バリッ。入れ歯だと食べにくいに違いない、そんな硬さだ。
工場はハイアニスにある。ここはケネディの別荘があるのでも有名なケープコッドの高級住宅地だ。Cape Codeには何度か行っているのにこの工場に行かなかったのは本当に残念だ。なんとこの工場には年間25万人も見学に来ているそうだ。
